Suivez la récolte du miel avec nous 🍯
Les abeilles installées sur notre toit depuis quelques mois ont bien travaillé ! Jean, notre apiculteur, est venu récolter le miel pour produire notre propre cuvée 2024 🤩
Cette initiative proposée par BEECITY permet aux entreprises de s’engager pour la biodiversité et d’agir concrètement pour la sauvegarde des abeilles. Et, bien sûr, de régaler nos papilles !
Nous attendons avec impatience nos pots de miel, qui devraient arriver en octobre 🐝
Pour s’assurer que les abeilles ne soient pas agressives, Jean enfume les abeilles. Elles vont prendre peur et passer en mode survie : se rapprocher du couvain et de la reine. Après avoir ouvert la ruche afin d’accéder au corps, où se situe le couvain, Jean sort chaque cadre. Il vérifie que tout se passe bien, qu’il n’y a pas d’anomalies, de nouvelle reine en train de couver …
Il prend ensuite les cadres situés dans la hausse, c’est-à-dire là où le miel est produit par les abeilles. Il s’assure qu’il n’y a plus aucune abeille sur les cadres et les range dans une boîte de transport. Il pourra ainsi apporter les cadres chez BeeCity afin de produire nos pots de miel.
Enfin, il ajoute du sirop pour gonfler les ressources des abeilles, et pour pallier le trou de miellée qui aura lieu en août. Jean reviendra fin septembre afin de s’assurer que les abeilles sont bien préparées à passer l’hiver.